Le régime végétarien est connu pour ses bienfaits sur le plan cardiovasculaire, au vu de ces bénéfices sur les paramètres lipidiques, le tour de taille, le poids corporel ou encore la pression sanguine. Mais il semble que ce ne soit pas le cas du régime végétalien qui, au contraire, augmenterait les risques d’athérosclérose et de thrombose. [En savoir plus...]
USA - Des chercheurs de la Boston University School of Medicine (BUSM) ont pour la première fois montré que l'absorption diminuée de la vitamine D chez les patients atteints de la maladie de Crohn pouvait être la cause de leur risque accru de carence en cette vitamine. [En savoir plus...]
Une supplémentation en antioxydants pourrait aider les couples ayant des difficultés à concevoir naturellement. C’est ce que rapporte une étude publiée dans la Cochrane Library. Un petit nombre d'essais suggèrent en effet que les femmes dont le partenaire prend des antioxydants seraient plus susceptibles de tomber enceintes. [En savoir plus...]
Au Japon, des scientifiques ont découvert que les tomates contenaient une substance nutritive qui permettrait de lutter contre l'apparition de maladies vasculaires. Ce composé, l’acide 9-oxo-octadécadiénoïque, aurait des propriétés anti-dyslipidémiques. [En savoir plus...]
Les cyanobactéries peuvent être hautement toxiques pour les animaux et les humains. Un réseau de surveillance assure le suivi de leur développement et étudie leur physiologie et leur écologie [En savoir plus...]
L’intolérance au lactose est un problème fréquent dans la population adulte. Elle entraîne de nombreux symptômes gastro-intestinaux qui peuvent altérer considérablement la qualité de vie des personnes qui en souffrent. Il est donc important de pouvoir proposer un traitement adéquat à ces personnes. [En savoir plus...]
Le programme Viasano incite les villes à s’engager activement dans la prévention de l’obésité infantile et des maladies cardiovasculaires. Les premiers résultats, récoltés dans des villes pilotes françaises, sont encourageants: une baisse de 9% de la prévalence de l’excès de poids en cinq ans. [En savoir plus...]
Le vieillissement va obligatoirement entraîner des modifications de la composition corporelle et notamment au niveau de la masse musculaire. Cette dernière va en effet diminuer suite à diverses raisons. Il est donc important de savoir comment remédier à cette dégradation inévitable. [En savoir plus...]
La multitude de régimes existants pour maigrir de façon autonome a amené les pouvoirs publics à s’interroger sur les risques liés à de telles pratiques. En France, l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) a émis récemment un rapport d’expertise sur les risques liés à ces pratiques alimentaires. [En savoir plus...]